通常、ワインを酸化やバクテリアの介入から守り、安全でおいしいワインを造るために添加される酸化防止剤（亜硫酸塩）ですが、最良の状態で収穫することに細心の注意を払い、高い技術力と手間をかけ丁寧に造ることにより酸化防止剤無添加でブドウ本来のいきいきとした味わいをお愉しみいただけます。
強烈なルビーレッドの色調に黒果実やチェリー、ブラックカラントのノーズとスミレのフローラルな香り。ベルベットのような口当たりのフレッシュさ、酸味と果実味、力強さのバランスが良いヌーヴォー。
仄かな野生の森の果物のノートに、リコリスのタッチを感じます。ぶどうは厳選された木から収穫し、畑からほど近いワイナリーに運ばれ、小さなタンクで素早く発酵を開始するこだわりの逸品です。
【受賞歴】
2019、2020最高金賞
2022、2024金賞
2021銀賞

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※ラベルデザイン・ボトルの形状、キャップの仕様が変更になる場合がございます。